西湖龙井茶品味千年文化的香醇传承

传说有云，乾隆皇帝在下江南之际，踏访杭州龙井狮峰山间，目睹乡女们在绿荫翠蓬之间采摘茶芽，以此体察民情。皇上心中一乐，便也尝试着加入采茶行列，只因一把新采的青芽，就被太监紧急召唤回京。原来，是太后娘娘因过度享用山珍海味而生病了，她的双眼红肿、胃里不适，但并非大病。此刻见到皇儿归来，便问他带来了何等佳品。皇帝随手摸向那袋子，只觉有一股清新的香气传来，这便是杭州狮峰山特产的茶叶，它几天内即可千层厚，每次释放出浓郁芬芳。太后闻讯，即命宫女将其泡制送至她前面，那清新的香气及茶汤的细腻口感，让她的双眼顿时舒适无比，不仅红肿消失，更是腹中不再胀痛。不禁赞叹：“杭州龙井之茶，如同灵丹妙药。”由此，乾隆帝即令将那十八棵御用茶树定为御赐，每年春季专门进贡给太后。此乃西湖龙井得名之由，也成为了当地的一道风景线和旅游热点。

西湖龙井，因产自杭州西湖周围区域而得名，其主要产区包括狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖以及虎跑和灵隐等地，这些地方自然条件极具优势：林木丛生、竹影婆娑，气候温暖湿润且雨量充足，而特别是在春季，更是细雨绵绵与溪流潺潺，使得这里成为养育高品质茶叶的地理环境之一处。在这样的环境下，龙井地区的茶树常年处于浓阴覆盖之中，从而培育出了柔嫩细小且富含氨基酸与多种维生素的优质新芽，为人们提供了一种难以忘怀的心灵慰藉——那就是经典又独特的西湖龙井。