您现在的位置是: 首页 - 科普文章 - 西湖龙井茶入门社会中的品味之选 科普文章
西湖龙井茶入门社会中的品味之选
2025-03-08 【科普文章】 0人已围观
简介我国唐代就已经有了名贵的西湖龙井茶,这种茶以其色泽绿润、香气浓郁、味道醇厚、形态精美著称于世。它主要产自浙江杭州西湖周边的狮峰、龙井、五云山和虎跑地区,历史上被分为“狮子头”、“龙井”、“云雾”和“虎跑”的四大品类,其中以来自狮峰的品质最受推崇。 西湖龙井茶的制作过程极为精细,其采摘工作有三个特点:一是要及时进行,二是选择嫩叶,三是勤勉地操作。这种优质的茶叶正是由精心的人工加工而成
我国唐代就已经有了名贵的西湖龙井茶,这种茶以其色泽绿润、香气浓郁、味道醇厚、形态精美著称于世。它主要产自浙江杭州西湖周边的狮峰、龙井、五云山和虎跑地区,历史上被分为“狮子头”、“龙井”、“云雾”和“虎跑”的四大品类,其中以来自狮峰的品质最受推崇。
西湖龙井茶的制作过程极为精细,其采摘工作有三个特点:一是要及时进行,二是选择嫩叶,三是勤勉地操作。这种优质的茶叶正是由精心的人工加工而成,它们使用了一套独特的手法,“抓取”、“摇动”、“搭配”、“拓展”、“捺压”、“推动”、“扣紧」、「甩落」以及「磨制」和「压制」的十个步骤。因此,“龙井茶与虎跑泉水相结合”,这不仅是一片闻名遐迩的旅游胜地,也是一个集自然景观与文化艺术于一体的地方,是展示杭州西湖独特魅力的标志性产品之一。
在这里,不仅有着壮丽的地貌,还有着悠久的文化遗产。在这一片区域内,不仅可以欣赏到迷人的自然风光,也能感受到深厚的情怀与传统技艺。而这些都共同构成了丰富多彩且令人难忘的大好时光,让人沉醉其中无法自拔。
标签:
农业科普文章