牛羊喜爱的花椰菜晚熟金冠

从定植到采收需花费100至120天的时间。这类植物以其高大而强健的生长势著称，叶片宽阔，带有翼状结构，呈淡绿色。它们的花球大而肥厚，近乎半圆形，每个单独的花球重量可达1至2公斤以上。此外，这些晚熟品种对寒冷有较好的耐受性，其幼苗在茎粗度达到1.5厘米时才能抵御低温影响并完成春化过程。目前市场上流行的品种包括：

福建120天：这是一种本地品种，在福建地区广泛培育。它的一级芽具有紫色特征，使得植株更加壮观且能承受严寒。在采收后约需120天，每株可产出2.5公斤左右。

广州竹子：又称为广州市地方品种，它们植株高度与其他类型相似，但叶片更为椭圆形且深绿色，同时拥有平滑表面和丰富蜡粉覆盖，以及白绿色的叶柄。当成熟时，它们形成扁圆形的花球，内含较粗细实、肉质丰厚的地籽，为人所青睐。此外，这些植物同样具备良好的耐寒能力以及适应性的特点，可在110至130天内成熟，每公顷产量为22500-26500公斤。

广州鹤洞迟花：作为另一项本地发展产品，它们以其高大的植株和宽大厚实的叶片闻名于世，其中每一片椭圆形叶都带有皱缩效果，并配备短而扁平的宽叶柄。一旦开花，它们将呈现出不规则凸凹面的近圆形花球，上面覆盖着细小但坚实、肉质充沛的地籽，以洁白之姿吸引眼前者。这种品种也能够抵抗严寒和阴雨，并在130至180天之间成熟，每公顷可产出18000-22500公斤。

旺心种：来自浙江地区的一个地方传统作物，以其80厘米高的大型簇状叶群及展开70厘米宽展出的特点受到赞誉。在这些植物中，由于多数外围由多层次构成，其较为突出的亮点是其被白粉覆盖的小卵圆形蓝绿色叶片，以及波浪式皱褶边缘。而当它们开花时，将会展示出洁白无瑕且致密紧实的大型圆形花球，每个单独的地籽重量介于0.75至1千克之间。这类作物通常需要180天左右才会完全成熟。