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茶叶的历史起源狗牯脑茶仿佛一位古老智者静默守护着千年的秘密
2025-02-07 【科普文章】 0人已围观
简介狗牯脑茶,源自中国江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的古老土壤之中。它的历史可追溯至1915年,当时在巴拿太平洋国际博览会上,它以其独特风味赢得了金质奖。随后,在1930年的浙赣特产展销会上再次获奖,并且在1988年的中国首届食品博览会和1992年的香港国际食品博览会中各获得金奖。 狗牯脑山坐落于罗霄山脉南麓的一片群山之中,气势磅礴而又神秘古朴。五指峰与老虎岩相伴,而不远处便是闻名遐迩的汤湖温泉
狗牯脑茶,源自中国江西省遂川县汤湖乡狗牡脑山的古老土壤之中。它的历史可追溯至1915年,当时在巴拿太平洋国际博览会上,它以其独特风味赢得了金质奖。随后,在1930年的浙赣特产展销会上再次获奖,并且在1988年的中国首届食品博览会和1992年的香港国际食品博览会中各获得金奖。
狗牯脑山坐落于罗霄山脉南麓的一片群山之中,气势磅礴而又神秘古朴。五指峰与老虎岩相伴,而不远处便是闻名遐迩的汤湖温泉。在这片土地上,林木葱郁、溪流潺潺,四季如春,每当冬雪覆盖或夏日炎炎,都有清凉泉水涌现,是一块天然肥沃的茶叶宝地。
采摘者们每年清明前后,从这里精选出一芽一叶最为纯净的小叶种。这些鲜绿无瑕的新芽经过精心拣青、杀青、初揉、二青、三揉等工序,最终通过复杂多样的提毫整形和炒干过程,被转化为珍贵的茶叶品种。
成品呈紧致秀丽外观,白毫显露且微勾;香气高雅带有花香,与其他任何一种茶不同的是,它泡沫迅速沉底,一杯完美无瑕的汤色浮现在眼前,同时滋味醇厚而不油腻;叶底呈黄绿色调,为所有爱好者提供了一场视觉与味觉上的盛宴。
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