中国茶韵网品味恩施玉露领略茶的精华与魅力

恩施玉露茶的魅力与价值

恩施市，位于湖北省西南部的武陵山区，这里不仅是茶树原产地之一，更是被誉为“鄂西林海”、“华中药库”、“中国三大后花园”和“世界硒都”的宝地。其带季风性山地湿润气候，为茶叶生长提供了极佳的环境条件，是由湖北省农业厅指导创建的特色农产品茶叶优势区。恩施玉露作为蒸青针形绿茶的一种，其外观紧圆细直，如同松针一般精致。汤色清新明亮，香气清雅持久而醇厚，滋味鲜美回甘可口。产品中含有丰富的“硒”元素，对人体健康大有裨益。

恩施玉露以其独特的形态和品质著称：干燥、整齐、无碎片；叶底均匀、色泽均一；汤色嫩绿如初春之水，香气清新持久，不但视觉上令人满意，而且在品尝时更显得格外美味。此外，它还拥有典型的绿茶“三绿”特征，即干燥后的叶子呈现出一种独特的地道自然颜色。

冲泡时建议使用开水冷却至80℃左右，以保持最佳饮用体验，可一次冲泡并且可以连续加水多次。而在日常保存时，要确保密封、避光，并将其放在低温环境下，比如最好能保持在0-5℃之间。

为了保护和推广这一珍贵资源，恩施市自2013年起制定了《恩施玉露地理标志证明商标使用管理规则》，对整个生产流程进行严格监管。这项措施成功促进了品牌建设，使得到2019年初，有26家企业获得了授权使用这个证明商标。在未来，也预计会有1500吨以上的产量（相比于2018年的1320吨）。

历史悠久且文化底蕴丰富的是另一面向——它曾经入选过中国十大名茶，并荣获国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录中的“恩施玉露制作技艺”。此外，“恩施玉露茶文化系统”也被认定为重要农业文化遗产，而品牌本身则被评为中国优秀区域公用品牌。在国际舞台上，更是成为武汉东湖·国事活动专用的高端用料。

综上所述，恩施玉露不仅是一种具有特殊风味和营养价值的手工艺品，更是一份深厚情感与历史传承背后的故事，是一杯融合自然之美与人文关怀的大师级别手工艺作品。