您现在的位置是： 首页 - 科普文章 - 茶叶的种类及图片那不就是政和工夫的产地吗 科普文章
茶叶的种类及图片那不就是政和工夫的产地吗
2025-01-28 【科普文章】 0人已围观
简介政和工夫，作为福建三大工夫红茶的其中一员，以其高山茶品质深受喜爱。主要产于福建政和县以及浙江庆元地区的红毛茶。19世纪中叶，是政和工夫的繁荣时期，年产量达上万担，但随后逐渐衰退至几乎绝迹。建国后，其生产得到了恢复，但产量相对较少。 政和县地处高山区，气候湿润，雨水丰富，为茶树生长提供了理想环境。多数茶园位于缓坡上的森林旧地，这里的土壤肥沃，使得茶树生长茂盛。在这里，大、小两种政和工夫并存
政和工夫，作为福建三大工夫红茶的其中一员，以其高山茶品质深受喜爱。主要产于福建政和县以及浙江庆元地区的红毛茶。19世纪中叶，是政和工夫的繁荣时期，年产量达上万担，但随后逐渐衰退至几乎绝迹。建国后，其生产得到了恢复，但产量相对较少。
政和县地处高山区，气候湿润，雨水丰富，为茶树生长提供了理想环境。多数茶园位于缓坡上的森林旧地，这里的土壤肥沃，使得茶树生长茂盛。在这里，大、小两种政和工夫并存。大型的政和大白茶经过精心加工，其味道醇厚，被视为闽北工夫中的珍品。而小型的则以小叶种制成，香气更胜一筹，如同祁红一般芬芳。
通常情况下，政和工夫采用的主体是优质的大白茶品种，并结合一些特有的小叶种材来增添花香特色，让人忍不住沉醉在这杯淡雅又迷人的红酒般色泽之中。
标签：
农业科普文章
