人物在家中千万不要水培蔬菜辣椒早春大棚种植技术要领全揭秘

1.品种选择：应选用早熟、产量高、抗病性强且果实适合市场的优质品种，如洛椒超越98A、洛椒316和湘辣六号等。

2.整地与施基肥及大棚消毒，番茄的操作方法可作为参考。

3.定植时间：地温稳定在13℃左右，一周后开始定植。一般在三月中旬进行。定植深度与番茄相同，每亩约栽2200-2600个穴，每穴双株。

4.大棚管理：

4.1 温湿度管理：定植后5-6天内保持不通风，温度维持30-35℃以促进缓苗。缓苗后开始通风降低至28-30℃，当温度超过30℃时需立即通风，以避免因高温、高湿导致授粉受损和落花严重。此外，加强通风能显著提高座果率。辣椒喜欢干燥的空气和湿润的土壤，因此在缓苗结束后，要加强通风，并确保夜间外界最低温度至少为15℃，昼夜均需通风。

4.2 肥水管理：缓苗期浇一次水，然后直到门椒成熟采收前要尽量节制水分，因为高温高湿条件下过多的水分可能导致落花落果。在门椒开始采收时，要增加灌溉并追施有机肥或磷钾肥，有助于丰产提升品质，可每亩施用人粪尿1000kg或复合肥20kg。

4.3 植株调整：清除所有门椒以下侧芽，并及时去除老叶病叶，以促进良好的光照透气情况。

4.4 防治病虫害并及时采收：

（1）炭疽病主要影响果实，但也会侵染叶片。当果实被感染，它们表面出现褐色近圆形至不规则形的斑点，这些斑点从黄褐色逐渐变成灰褐色，上面覆盖着同心轮纹。一旦这些斑点受到潮湿，它们会流出红色的粘稠物，更容易发生在潮湿环境中的发病过程中尤其严重。

发生炭疽病可以使用70%代森锌可湿性粉剂400倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液进行防治。

（2）疫病可能侵蚀茎、叶以及果实，在初期表现为软腐状且暗绿色。在潮湿条件下，还会出现白霉。这种疾病更易发生在高温、高湿的情况下，如果发作，可以采用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或75%百菌清可含活微生物配方600倍液来治疗，也可以使用72%普力克喷雾或灌根治疗效果很好。