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正规茶叶交易平台君山银针源自青翠云间

2025-01-13 科普文章 0人已围观

简介君山银针,黄茶中的瑰宝,其名远扬至唐代。它的故乡,便是湖南岳阳市洞庭湖畔的君山,这座岛屿又被称作洞庭山,是君山区的一部分,坐落于这片风景如画的水域之中。这里的环境与气候,为君山银针提供了最适宜的生长条件。 采制君山银针,一系列严格要求和精细工艺需要遵循。这包括在每年的清明节前后,在短暂7到10天内进行采摘。在这个特别时期,茶叶才能够充分吸收春日新鲜空气和丰富营养物质,从而达到最佳品质。此后

君山银针,黄茶中的瑰宝,其名远扬至唐代。它的故乡,便是湖南岳阳市洞庭湖畔的君山,这座岛屿又被称作洞庭山,是君山区的一部分,坐落于这片风景如画的水域之中。这里的环境与气候,为君山银针提供了最适宜的生长条件。

采制君山银针,一系列严格要求和精细工艺需要遵循。这包括在每年的清明节前后,在短暂7到10天内进行采摘。在这个特别时期,茶叶才能够充分吸收春日新鲜空气和丰富营养物质,从而达到最佳品质。此后,它们将经历一系列复杂工序:杀青、摊晾、初烘、初包(闷黄)、再摊晾、复烘、复包(闷黄)以及最后焙干,每一步都需要极高的技艺和耐心,不仅要经过多个小时甚至整晚整夜的等待,还需不断调整温度和湿度,最终耗时78个小时才能完成。

冲泡时,将这些珍贵的小芽放入玻璃杯内,用沸腾的水激活它们。一瞬间,那些小芽就像刀枪林立一样,一根根竖立起来,如同雨后的春笋般蓬勃生长,又如金菊怒放般灿烂夺目。当茶汁开始下沉,簇立杯底时,那种神秘而独特的情景,让人不禁赞叹为“琼浆玉液”。其香气清新而淡雅,色泽杏黄明亮,无论是军人的坚定,或文人的抒情,都无法完全捕捉到这款美酒佳肴带来的全方位享受。

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