未来种植什么最赚钱别忘了秋香菜的秘诀

一、选好地，施足肥，细整地。秋香菜生长期短，主根粗壮，是浅根性蔬菜，不耐旱且芽软顶力差，但吸肥能力强。要在排水良好、肥沃疏松、保水保肥的地上种植，可利用早西红柿、黄瓜等为前茬。播前随耕翻每0.1化顷施入3000—5000公斤腐熟好的农家肥，耙细整平做畦，一般畦宽1米，由于地形和水源不同而定，要有利于管理，以促进根系吸收和植物健壮生长。

二、播种。香菜品种分大叶和小叶型，小叶耐寒性强，香味浓，适宜秋季种植。在播之前应先把种子搓开，以防发芽慢或出双苗影响单株生长。不耐炎热，所以不宜过早或过晚播种，最合适的时间是8月中既后。条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米，将土覆盖2—3厘米，用量为5—6公斤/0.1公顷，每次浇水保持土湿以利出苗。

三、田间管理。一方面要创造一个松软舒适的环境，有利于生长发育，还需多次进行中耕、中松、中除草。此时可以轻度破土皮，让幼苗更容易出土并茁壮成长。当幼苗高3厘米时进行第一次间苗定苗，然后在2-3厘米及5-7厘米时再进行两次。这样的管理方法能促进幼苗快速成活与健康生长。

四、收获及贮存。在条件允许的情况下，可以在30天左右开始收获，而低温下的则需要40-60天。这时候既可一次性拔起，也可按需间断拔取供食用。除了即时食用外，还可通过埋土冻法来保存，这样可以保持鲜嫩状态直到冬春之际继续食用，只需将其放在温度控制在0℃以下的地方缓慢解冻即可享受美味无损失的秋香菜佳肴。