花椰菜和青花菜的黑斑病如何与黄瓜种植技术相结合以提高产量

在花球上，最初表现为小黄点，逐渐扩大并长出黑色霉状物，这些是病原菌的子实体。严重时，每个花球上可能出现几十个黑斑。感染的组织会腐烂，但这种过程相对缓慢。在贮藏期间，有时这些病斑会被灰葡萄孢寄生而变得更加腐烂，加速了整个过程。

病原菌属于半知菌亚门中的丝孢纲链格孢属——芸薹生链格孢（Alternaria brassicicola）。

这场疾病主要发生在采收后花球的贮藏期间，它通常源于田间采收时叶片上的病菌与健康的花球接触。最适宜此类细菌繁殖的是25至30摄氏度和高湿度环境。这意味着尽管高湿度可以减少植物失水，但它也促进了黑斑病的发生。此外，如果将它们密封在薄膜袋中，这种情况会变得更糟。

为了防止这一疾病，我们必须在田间采取措施。在晴朗天气下进行采摘，并且在存放前移除任何有迹象表明已经感染的小叶片。此外，将植物预冷处理，然后将其存放在0至1摄氏度之间的温度下，大约可保鲜6至8周。此举还能推迟出库后植物室温下发育黄衰。

如果使用薄膜袋包装，可以加入含有仲丁胺滤纸，每平方厘米约0.08毫升。一般来说，这样做可以使贮藏时间延长到50至60天，或通过添加适量饱和高锰酸钾来吸收乙烯，从而效果更佳。使用带孔洞薄膜袋包装比完全密封型则能够减少疾病发生率。