花椰菜和青花菜的黑斑病又该如何防治呢马齿苋能否作为一种天然的防御手段来辅助

在花球上，最初表现为水渍状的黄色点，随后扩大并长出黑色的霉状物，这是病原菌产生的子实体。若病情严重，一朵花球上可能会有十几处黑斑。当组织感染时，它们会腐烂，但这种腐败进程相对较慢。在贮藏期间，有时候这些病斑会被灰葡萄孢再次感染，从而形成灰色的霉状物，加速了腐败过程。

此类疾病由半知菌亚门中的丝孢纲链格孢属芸薹生链格孢（Alternaria brassicicola）引起。

该疾病通常是在贮藏期间发生的，其主要来源是田间采收时，将带有细菌的叶片接触到花球上。最佳侵染温度在25至30摄氏度之间，高湿度虽然可以减缓植物失水，但也加剧了黑斑病的发生。此外，如果将植物密封在薄膜袋中，这种情况会变得更糟。

为了防止这种情况，我们需要做好田间管理工作。在晴朗天气条件下采摘，并在入库前去除任何出现问题的小叶片。进行预冷处理，并确保存储温度保持在0至1摄氏度之间。这通常可让植物保持6至8周不变质。此外，这也有助于延迟出库后花球在室温下的发黄现象。如果使用薄膜袋包装，可以将2平方厘米浸过仲丁胺（约0.08毫升）的滤纸放入其中。这通常能让植物保持50至60天不变质，或加入适量饱和高锰酸钾，以吸收乙烯效果更佳。而采用带孔口薄膜袋则比完全封闭型包装有效地减少了这种问题的发生。