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湖北利川莼菜进入采摘季

2024-08-20 【科普文章】 2人已围观

简介核心提示： 诸菜中，莼为第一。莼菜被誉为中国一绝水中碧螺春。7月13日，在湖北利川凉雾乡千亩莼菜基地里，农民正在采摘莼菜。莼菜是我国传统的水生蔬菜，营养丰富，对水质、土壤、气候条件的要求极为苛刻。利川是我国现存野生莼菜原始群落的栖息地曾经在利益驱使下的盲目种植，使利川莼菜产业迅速萎缩。2016年初，莼鱼共生这一生态种 诸菜中，莼为第一。莼菜被誉为“中国一绝”&ldquo

诸菜中，莼为第一。莼菜被誉为“中国一绝”“水中碧螺春”。

7月13日，在湖北利川凉雾乡千亩莼菜基地里，农民正在采摘莼菜。

莼菜是我国传统的水生蔬菜，营养丰富，对水质、土壤、气候条件的要求极为苛刻。

利川是我国现存野生莼菜原始群落的栖息地

曾经在利益驱使下的盲目种植，使利川莼菜产业迅速萎缩。2016年初，“莼鱼共生”这一生态种植模式在凉雾乡试行，成效显著。到2017年底，利川莼菜种植面积、年产量及品质均为全国第一。

如今的利川莼菜已成为当地富民大产业

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