茶叶的基本种类六种绿茶黑茶红茶白茶黄茶大花青

绿茶的奥秘是什么？

绿茶是中国最古老的饮用植物之一，主要产于中国南方尤其是浙江省。它以新鲜采摘的上品茎叶进行制作，通过轻度烘焙来保留叶子的绿色和原有的香气。这种处理方式使得绿茶保持了大量维生素C和其他营养成分，是一种健康且口感清爽的选择。

黑色的魅力在哪里？

黑tea，又称为乌龙或武当，是通过部分加热和自然氧化而制成的一种特殊类型的非发酵长寿命高级泡腾水果干。它结合了两种不同的制造工艺：一部分是在蒸汽中加热，而另一部分则是在室温下自然风干，这使得黑 茶具有独特多层次复杂口味，并且有着深沉丰富的香气。

红色的魔力如何？

红tea，也被称为红毛贡或者赣州毛尖，是由经过初次发酵后再经烘焙而成的一种常见型号。这过程中的发酵会导致底部颜色变深，使其呈现出深褐色到棕色的外观，同时也增强了其咖啡因含量，为那些寻求更强烈刺激的人提供了一种选择。

白色之美在哪里？

白tea通常指的是不经过任何形式加工直接利用全熟新鲜嫩芽作为原料制作出的极少数品质最佳的大功夫精选产品。在没有经过第一次发酵之前，它们就已经完全开裂并准备好去吸收所有必要要素以便完成最后一次非常短暂但非常重要的手动揉捏操作，这就是为什么它们被认为是“未经加工”的原因。

黄金般光泽有什么意义？

黄tea又名金针或云雾，是一种半发酵型，因为它既不是完全没有经过初次发酬，也不是完全进行过第二次完整发酬。在这个过程中，它所采集到的嫩芽将会与一些更成熟叶片混合，一起接受一定程度的手动揉捏，这样做可以让更多的地道香气融入其中，同时保持某些嫩芽特有的清甜口感。

大花青哪些地方特别？

大花青又名碧螺春或普洱青，由于使用到了比一般小巧点头更加大的原始嫩芽数量，因此，在整个生产过程中能够充分体现出每一朵花蕾释放出来的情趣与韵味。大朵大朵如同天上的繁星点缀，每一颗都是完美无瑕，不仅如此，还因为这些巨大的粉蓉细胞内含有更多抗氧化物质，从而成为了一款令人难以忘怀却又健康享用的佳肴。