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西湖龙井产区名人与茶的故事绘卷在社会舞台上展开

2025-03-08 科普动态 0人已围观

简介我国唐代,西湖龙井茶的历史便已悠久。它以其“色绿、香郁、味醇、形美”的四大特点,在世界范围内享有盛名。这款茶主要产于浙江杭州西湖周边的狮峰、大理山和虎跑等地。在历史上,它曾被分为“狮峰”、“龙井”、“五云山”和“虎跑”四个品种,其中尤以狮峰所产的品质最为人称道。 采制这款宝贵茶叶需经过精细的工艺过程,其关键在于早期采摘嫩叶,并且采摘工作极为勤奋。是以,这些优异品质形成了精心处理下的独特风味

我国唐代,西湖龙井茶的历史便已悠久。它以其“色绿、香郁、味醇、形美”的四大特点,在世界范围内享有盛名。这款茶主要产于浙江杭州西湖周边的狮峰、大理山和虎跑等地。在历史上,它曾被分为“狮峰”、“龙井”、“五云山”和“虎跑”四个品种,其中尤以狮峰所产的品质最为人称道。

采制这款宝贵茶叶需经过精细的工艺过程,其关键在于早期采摘嫩叶,并且采摘工作极为勤奋。是以,这些优异品质形成了精心处理下的独特风味。而加工方法则采用了一套独门秘籍,包括十个步骤:“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、中压、高压”,每一步都要求精确无误。

"龙井茶,虎跑水" 是杭州西湖的一大特色,这里不仅有著名的名山和名寺,还有名泉和更是闻名遐迩的大自然景观。因此,西湖龙井不仅是一种传统佳肴,更是一片文化艺术的瑰宝,为人们提供了一个探索与欣赏古老文化时尚地方的地方。

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