西湖龙井茶品味千年传说

传说有云，乾隆皇帝在下江南之际，踏访杭州龙井狮峰山下的乡女采茶，以此体察民情。时值一日，他目睹数位乡女于十余棵翠绿蓬荖的茶叶丛中采摘，心中不禁喜悦，也学着他们的动作轻摘了一把。正当他手捧新采之茗时，一名宫仆急报：“太后娘娘病重，请皇上速归京城。”乾隆皇帝闻言，即刻将一把精选茶叶装入袋内，并日夜兼程赶回了京师。

其实，太后仅因过度享用山珍海味所致，其肝火旺盛、双眼红肿、胃部不适，但并非大病。此刻见儿子早来求医，只觉有一股清新的香气扑面而来，便问其何物。皇帝亦感到诧异，这清香从何而来？他随手触摸，不由得惊叹，那乃是杭州狮峰山的一把初出茅庐的龙井茶叶，由于几天未被人觅取，它散发出的浓郁香气更是令人难以抗拒。

太后对此深感好奇，便命宫女泡制这份神奇之物，将其送至她座前。一阵清新气息冲入鼻腔，她尝了一口，不仅眼中的红肿消失，更无胃痛感。满意地称赞道：“杭州龙井的佳品，无疑是一种灵丹妙药。”

遂令御史将那十八棵位于胡公庙前的御茶树封为御林，每年春季都要专门抽调新鲜之茗供太后享用至今。在旅游者们如织的今日，大有人怀着敬仰与好奇心前往探访拍照留念。这便是西湖龙井——以生长在杭州西湖周边著名山区得名的地方特产之一，而它主要产于狮峰山等地，因独特的地理环境和优良的生态条件，使其成为了世人争相寻找的一款高档佳饮。

特别是在春季，当细雨纷飞、溪流潺潺伴随着云雾缭绕，此时这些茶园就像是置身仙境般常年处于阴凉舒适且微风徐来的状态，从而孕育出了丰富氨基酸与多种维生素含量极高的优质品质。