人物品尝蒙顶甘露茶叶回味茶的悠久起源与历史

我品尝蒙顶甘露茶叶，回味茶的悠久起源与历史。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧、名茶先驱。它是蒙顶山系列名茶之一，名字中的“甘露”一词，一是西汉年号；二是梵语中念祖之意；三则是茶汤滋味鲜醇如甘露。

扬子江中水，蒙顶山上茶，蒙顶茶是我国历史最悠久、最著名的绿茶。产于四川省名山、雅安两县的蒙山，这里的种植始于西汉末年。当时，有人吴理真亲手在上清峰种下七株灵茗之种，并将其植于五峰之中，那些高不盈尺，不生不灭的仙草被人们称为仙茶，而吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。

自古以来，蒙顶甘露就以鲜闻名天下。在现在的生化角度来看，其氨基酸含量高达4.85%，在国内各大名优绿茶中含量算很高。这使得蒙顶甘露带着一股春天气息的小草的味道，让人感觉到一种特别嫩新的风味。

由于氨基酸含量较高，相比较其他绿茶而言， 蒙顶甘轮口感更加醇和，一丝微甜弥漫其中，使人沉醉其中。此外，无论是高档、中档还是低档，每一款都有其独特之处：高档的是芽多且肥，全芽或者一芽二叶呈现出嫩黄绿带金黄色泽；中档则是一芽二三叶，以较肥的一芽、二、三叶色泽黄绿略带金黄片展现；而低档以细瘦的一芽三叶为主，其色泽呈青绿或深绿色，为品鉴者提供了不同的选择和体验。