绿意盎然的牛羊喜悦探索菠菜留种技术之美妙秘诀

菠菜植株的性型种类繁多，可以分为四大类：第一种是纯雄株，只开男性花朵。第二种是营养雄株，同样只开男性花朵，与前者相比，其基部叶片更为肥厚，抽薹期延后出现。此外，还有雌株，它们仅开女性花朵，并且抽薹时间与纯雄株相比较晚。而第四种则是兼具雌雄或两性花的植株，这些植株在同一茎上既能产生男性花又能产生女性花，或同时开放具有双性特征的“两性花”，其开放时期与雌性的植物接近。

当你发现留种田地中有一部分植物开始抽薹时，你就应该及早将那些绝对的纯雄植株、以及较早期抽薹的雌植，以及病弱或不适合留种的大部分植物全部拔除，并立即施以一次深层追肥，以促进剩余健康植株发育成分枝。随后，你还需要定期去除一些营养丰富的纯雄植株，一般每平方米面积可以保留3到5个与同时开放女性花朵并存的大型純男 植物（它们负责授粉作用）。等到这些带籽的女性植物结实后，即可完全去除所有这类支持授粉功能的大型純男 植物，以便帮助籽粒成熟。

当整个植物体主要已经枯萎，果皮开始变色呈现黄绿色时，就可以进行收获了。收割后的菠菜根系应堆放在场地上放置3至5天，让其进行“后熟”处理，然后再经过脱粒和晾干贮藏保存。

在进行菠菜种子生产时，最好采用1:4比例安排父母本行间距，即每四行母本配备一行父本，但务必注意，不断地从母本区域中清除掉所有未经选择而生长出的男性和二性类型的幼苗，而来自父本区域中的所有未被选中的女性和二性幼苗也必须及时摘除干净。这一切都要求精准掌握留種技术，因为由于菠菜这种作物具有复杂多样的生物学特质，因此对于如何操作这些细节非常重要。