满城桂花树人物期待产业化10种罕见植物的繁荣

桂花树始终保持着一年四季的绿意盎然，枝繁叶茂，在秋天尤为显眼，那时候它们的花朵绽放无穷，使得园林中弥漫着一股淡雅的香气，这不仅提升了观赏价值，也成为了美化庭院的一种理想选择。十月份，南京街头巷尾飘散着桂花的芬芳。名闻遐迩的桂花糖芋苗、桂花酒酿、桂花汤圆、以及各种以桂花为原料的手工艺品，无不与这独特而迷人的植物有关。不过，记者走访后发现，大多数南京人购买这些产品时，却是从杭州、苏州或更远的地方带来的，而本地生产的桂花几乎每年都被浪费掉。

13日，记者采访了南京园林部门的人员，他们告诉记者，在灵谷寺、古林公园、玄武湖等景区，都有大量的桂花树。但除了观赏之外，这些珍贵的大自然财富并没有被收集和加工成实用的产品。而且，由于采集需要铺设薄膜纸，以免影响游客欣赏和保护树木，这一过程也很复杂。

在南京，最常见的是卖出新的桂花树苗。在白马镇有一家专门种植这种植物的小圃场，该圃场负责人黄振国表示，他们已经培育出了两万多株这样的植物，但由于成本高昂，他们还没有开始大规模采摘。同样的情况也存在于其他苗圃基地里，没有任何一个地方进行过大规模采集和加工。

市场上的价格并不低，一瓶普通的甜瓜酱售价就达到了15元，而干燥后的枯萎节节售价高达300元，有时候甚至达到500元。一棵成熟的大型植物可以提供3斤以上的地面部分，而灵谷寺内共有两万棵这样的植物，每年产生6万斤左右的地面部分，但最终却都随风飘散而去。这使得许多网友感到遗憾，并质疑如果将其利用起来，可以获得巨额利润。

然而，对比起杭州西湖边上7000余株相互映衬的桂花树，每年的产量可达2.5万斤，它们被精心打捆并制成了腌制品，如糖果和糕点等，这些都是通过精心制作才能保存下来长时间享用。此外，还能做出各种饮品如茶及酒类。对于此问题，有文史专家许亚洲认为过去确实在南京也有类似的产业，比如在陵墓周围生产一种浓香醇厚的地道野生红酒，以及一种特殊配方用于腌制螃蟹食用的酸菜；还有江宁地区的一个土特产——“淳化”的烘糕，它使用了地道材料制作出来，是一种既适合老年人又具有保健作用的小吃。但这些传统产业现在已经停止运作了。