韭菜种植的智慧让你的财富像蒜苔一样层层叠加滋润心灵的同时也能赚得盆满钵满

曹洪国的韭菜智囊团：如何让每一亩土地都能一年赚七八千元

在江苏省东海县浦南镇汪新村，农民曹洪国通过种植韭菜获得了不错的收入。他的5亩韭菜田，每年能挣得7到8万元。这背后隐藏着他对种植技艺的精湛掌握。

韭菜通常在阴历三月初播种，然后在中秋节前移栽。移栽时要留出足够的空间，让每五六棵韭菜共享一塘地。在田间，要确保基肥充足，土壤松软且细腻，畦宽约五尺、墒宽一尺、高达七八寸，并保持良好的水分条件。

为了驱逐蝼蛄和地老虎，在播种前，曹洪国会用水柳叶沤制成浓缩液，再加入少量煤油，将其浇灌至田地，以便将害虫清除干净。如果遇到较为顽固的地老虎，还需使用氧化乐果与水混合进行喷洒。

对于最爱吃肥料的韭菜来说，它们最喜欢的是鸡鸭粪、人畜粪便以及家具杂碎或饼肥。施用饼肥时，首先要将其沤熟并稀释再浇灌；最佳施肥时间是在傍晚时分。

一般而言，一季可以连续割20次左右，而这需要遵循一定规律：早晨或傍晚进行割茎，用快刀平整泥土，同时按顺序割取；割完后，用钉耙轻轻松土，将旁边积累的一层细土覆盖回去，并过两天再施一次肥料。此外，由于韭菜相对耐旱，如果遇上干旱天气，也可适当早晨补充水分以维持生长。

为了提前发芽并尽早上市，冬季收获结束后，要确保尾刀剩余部分自然枯死，然后覆盖以粪渣、杂碎及碎草，为第二年的头刀作物提供有利环境。一年之计，更看重春季追施新鲜粪肥，使头刀 韭菜更快发芽数字。而且由于它强烈的分枝能力，每次栽培后的二三年内，每塘都能发展到三四十棵，因此密度过高时必须及时采取措施，如移栽等来调整生长环境。