姬菇的韭菜种植之妙手细心如织耐心如金

姬菇韭菜种植秘诀：细心如织，耐心如金

江苏省东海县浦南镇汪新村的农民曹洪国，通过五亩韭菜的种植，每年能获得七八千元收入，他逐渐掌握了一些种植韭菜的技巧。通常在阴历三月初进行下田播种，直至中秋节前移栽。移栽时，要保持一定间距，每塘五六棵。基肥要足够充分，让土壤松软且细腻，将畦宽约为五尺，上面铺一层宽一尺、深七八寸的地垡，使之保持良好的排水性。

在播种前，可使用水柳叶子沤制成浓缩液，再加入少量煤油，这样可以有效驱赶蝼蛄并拾取干净。如果有地老虎存在，还需要用氧化乐果对水进行处理，以防其破坏植物生长。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪便以及家用的杂灰或饼肥。在施用饼肥时，要先将其沤熟，然后稀释后再浇灌，并尽可能在傍晚施用以利于植物吸收。

一般而言，一次割韭叶可达十五天左右，一年内可割20次左右。在割韭时，最好选择清晨或傍晚使用快刀平泥式割法，并按顺序从上往下切割。此外，在每次割后，都应使用钉耙松土，将旁边残余部分轻轻扒起盖回到 韭菜桩上过几天后，再施一次肥料。

由于韭菜较具耐旱性，如果遇到干旱天气，可适当早晨进行灌溉，以免影响正常生长。而为了争取早日发芽和出货，便宜买卖，要确保冬季收获后的尾刀叶子自然枯死，并覆盖一层粪渣、杂灰和碎草待第二年春季开花后再除去碎草及大块垡物，同时追补一次高质量的肥料，从而促使头刀新芽快速萌发。

此外，由于韭菜具有强烈分枝能力，新栽的韃盆二三年时间内，每塘就能发展至三四十棵，当发现密度过高时，则需及时采取措施，如移栽等手段来调整空间配置。