种植韭菜的窍门农村收入之花速成财源如同韭菜一般滋润繁荣

东海县浦南镇汪新村的曹洪国，通过种植韭菜5亩，每年能赚取七八千元，这些经验总结成了一套详尽的种植韭菜的窍门。他的方法从阴历3月初开始，到中秋节前结束，以确保每年的收入稳定增长。

首先，在移栽韭菜时，要保持一定的间距，让每个塘内只有一五六棵。这有助于防止病虫害蔓延，同时也便于管理和维护。基肥是种植成功不可或缺的一环，需要在土壤中加入足够量的肥料，使其松软细腻，并且畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸。

为了驱赶蝼蛄，还需在播种前使用沤水处理，然后浇灌田地，让蝼蛄被呛出并拾走；如果遇到地老虎，也要用氧化乐果对水稀释后浇灌以控制。韭菜最喜欢鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥作为施肥材料。在施用饼肥时，要先将其沤熟，对水稀释再泼浇，最好是在傍晚施放。

一般来说，一株韭菜可以连续割20刀，每次15天一次。割韭叶应选择早晨或傍晚进行，用快刀平泥割，以免损伤根部。此外，在割完后，要按顺序排列，将旁边的地面翻动，把细土覆盖在根部上，再过几天施加一次新的肥料。如果天气过干，可以适当早晨进行短暂的浇水以补充湿度。

为了提前发芽并及时销售，务必让头茬自然枯死，然后覆盖一层粪渣、杂灰和碎草。在第二年春季清除碎草和垡块，再追洒新的一次粪肥，就能促使头茬更快地开花结果。而由于韭菜分岔力强，它们能够迅速繁殖，从最初的一两棵逐渐发展至三四十棵。一旦发现密度过高，便需要及时分离移栽，以保持良好的生长环境和产量。