蜂蜜香满园养中蜂最先进的蜂箱反复沁入柠檬香茅香之中

在现代都市的喧嚣中，人们面对日益增长的生活压力和心理负担，常见的「文明病」如感冒、忧郁、高血压、便秘等疾病频发。尽管现代医学取得了巨大进步，但高昂的医疗成本却成为社会的一个重大问题。因此，预防医学成为了主流医疗政策之一，其核心目标是鼓励公众养成健康饮食习惯和定期运动，以减少疾病发生率并降低医疗支出，同时避免长期服用合成药物带来的副作用。

香蜂草（学名：Melissa officinalis），属于唇形花科，是一种多年生草本植物，其英名为Balm或Lemonbalm。在希腊语中，“Melissa”意为“蜜蜂”，而"Balm"是Balsam简写，即“香油”的意思，因此被称作“香蜂草”。这株植物原产于温带地区的中东，并迅速扩散至亚洲及地中海国家，现在也广泛分布于北美与欧洲。

古希腊人将香蜂草视为月神与猎神黛安娜的化身，用以祭祀重要香草植物。在古代亚洲药典里，它还被列为延年益寿之佳品。在欧美，将干燥后的叶片煮制成茶饮，被用于解热治疗感冒。虽然它是一种多年生植物，但根系较短，地下茎分布广泛。植株呈方形，有分枝性强，可以形成丛生状，株高约30至60厘米。

其宽卵型或心脏形叶片具圆锯齿或锯齿边缘，有着明显脉络，并且全覆盖细绒毛，每个茎节都有对生的叶片。本地栽培调查显示成熟叶片长度和宽度变化范围介于4.5X3.5到8.5X6.5厘米之间，而单一鲜叶重量则在0.2-0.5克之间。当碎裂时会释放柠檬气味吸引蜜蜂群体。此外，在7月至10月间，这些白色或淡色的花朵会开放，为欧美地区提供了丰富的蜜源。在教堂周围常栽种，以供制作圣髑膜祭祀使用。而冬季植株枯萎，但根部能够存活一年再次繁茂开花。

中国自1999年3月引进三种不同地方品种后发现，无霜期不会造成危害，因此终年可绿，只有一种品种在冬季出现黄化萎凋现象。这三类目前尚未观察到开花现象。栽培管理方面，本地试验表明该植物健壮且易管理，与来自温带地区西方药草相比，它适应湿润土壤环境，更耐热耐水，并能接受半阴照射条件，因此适宜各种栽培方式，如田间、庭园以及盆栽等方法进行。如果全日照下栽培，则茎叶更肥厚、颜色深绿且气味浓烈。