春天在家庭阳台种菜盆里盛开芹菜的美好时光

品种选择上，应优先考虑那些对寒冷有较强抗性的、抽薹相对较晚的、高生长势、品质优秀且适合春季栽培的品种。如大叶芹菜、乳梗芹菜、玻璃脆芹菜以及津南实芹和意大利西芹等。对于采用大棚育苗的芹菜，可在1月底至3月初分批进行播种。在露地环境中，2月底至4月中旬为宜，选择晴朗天气进行播种。此时期气温较低，因此在播种前需先将种子浸泡，然后在15℃到20℃之间的条件下促进其发芽。播后，还需覆盖薄膜或小拱棚以保护苗床，并加盖遮阳网，以防止苗木过度暴晒出苗前可稍微抬高畦位，以便更好地促进苗木的早日出土。一旦出土，便要确保白天保持良好的通风降温（不超过25℃），避免“高脚”现象及病害发生，同时夜间最好能维持8℃以上，这样既有利于培养健康壮茎，也能够推迟春化阶段，从而减少或延缓芹菜提前的抽薹。不论是在大棚还是露地环境中，无论是育苗还是直播，都应该密切关注并根据植物生长状况适时调整肥水管理。

定植与管理方面，对于直播者来说，要防止秧苗因密集而导致徒长，因此在出齐后和真叶成熟期间，需要两次修剪来控制植株的生长。而对于大棚中的育苗，则从3月中旬至4月下旬，当10厘米的地温稳定且温度超过5℃时进行定植；2月下旬至4月中旬为直播，不移栽，在5月上旬至6月上旬间再次定位。株距保持10厘米×10厘米，每666.7平方米区域栽植3.5万到4万个单株植物，并选取粗壮幼嫩的小枝作为主茎，再施以浇压墩水。大部分区域留置“座墩”制作为基础。

采收工作则是一个由低温向高温转变过程，这一变化容易引导植物进入春化状态，最终使得植株迅速抽薹。如果没有及时采摘，将会影响产品质量。因此，其整个生长周期比秋冬季节更短，一般从5 月末开始持续到6 月末才陆续投放市场供消费者享用。