高效大棚种植韭菜技术指南

一、选择无公害韭菜基地

选在距公路至少40米远，地势平坦、土质肥沃且疏松的地区。前茬应避用葱类作物，如瓜类和豆类等。需确保环境安全，防止空气污染和土壤污染，并对酸雨有防范措施。

二、选择耐贮分株力强的品种

如791雪韭、平韭二号和四号等，这些品种抗病性强，对灰霉病有较好的抵抗力。

三、高标准育苗管理

播前准备：播前深耕晒垡，消毒或低温杀死病虫卵。整理畦床，每平方米撒施腐熟粪肥5-7千克或腐殖酸生态肥8千克及其他必要化肥。

种子处理：新种子可浸种催芽，在30℃水中搅拌后换18-20℃条件下催芽，每天淘洗两次直至胚根伸出时播种。

播种：春季4月上旬至中旬，日平均气温15-18℃时播种，用干籽6-8千克栽植6000平方米菜地，加盖地膜保温提温至70%幼苗顶土揭膜。

四、中期管理：

浇水施肥：每周一次结合浇水施以腐熟人粪尿或腐殖酸生态肥50千克/亩除草。

防治病虫害：主要防治地蛆，一旦发现，可用乐斯本750-800毫升/200千克顺垄喷灌。

五、大型定植与栽培操作

定植时间：夏季当株高达18-20厘米并未分枝时进行定植。

深耕施肥：深耕20厘米，每亩施入腐熟优质圈肥6000千克、磷酸二铵30千克。

起苗处理：育苗地于定植前一天浇水，起苗后抖净泥土，将大小苗分级剪去须根末端留3-5厘米叶端留长8-10厘米。

栽培过程中保持行距18~20厘米划线开沟，每穴8~10株栽实齐平。

六、大棚管理与收割后的处理

浇水与追补营养: 缓苗期两次浇水后跟随蹲苗，以排涝为主；立秋后遇旱7~10天一次共三次；追滴含有人粪尿200kg加尿素10kg,最后冲以干细鸡粪400kg; 收获冬季再浇冻融液湿润土地。在收获之后做好土地恢复工作，以备下一年使用。大棚内的作物要根据实际情况合理安排节能减耗，同时保障作物健康成长。