名人与茶的故事品饮普洱之情

当茶汤泡好后，倒入剔透的玻璃杯中，您可以欣赏到茶汤的色泽：如玫瑰一样红艳，如琥珀一样晶莹；您可以嗅到叶底的香气：或槟榔香扑鼻，或桂圆香沁心；您可以尝到茶汤的滋味：爽滑、醇和、甘甜。再泡一次，可以比较香气、滋味、汤色的变化，领悟其中的韵味。

对普洱茶进行品饮时，人们经常谈到的甘、滑、醇、厚、甜、稠是普洱茶给人在品饮中产生的美妙口感，整个品饮过程可以概括为五个字-“甘润活洁亮”。何为“甘”、“润”、“活”，何为“洁”又何为“亮”?让我们一起融入普洱茶汤中，去共同探讨体味其中的“甘”、“润”、“活”、“洁”、“亮”。

甘 是品饮普洱茶时，茶汤所带来的甘喉韵，是所有品茗者都喜爱的。甘味道不像香那么飘逸，是比较含蓄的，往往紧随苦味之后，印证了先苦后甜俗语。部分品茗者之所以喜欢苦味の tea 汁，就是因为苦后而能回甘。但也并非所有 普洛尔 茶都是先苦后甜的一切，也有不苦而回涩好 茶，比如同庆号老圆 茶，对于陈期近百年，不仅无苦涩，只有微微回涩喉韵持续甚久，不愧是好的 普洛尔 茶。

生津对口腔无刺激作用，同时能刺激口腔内壁紧束收敛形成涩感而生津，这样就解渴同时还能滋养身心。好的 普洛尔 茶，因其成分能刺激口腔内壁紧束收敛形成涩感而生津，这是它主要特色之一。

润 是品饮普 洚 茶时，当你咀嚼一段时间，让其停留片刻，然后通过喉咙流向胃部很顺滑舒服自然感觉。这就是一种非常深刻的情感体验和记忆。在喝下这壶精致手工制作过 的清凉可乐般新鲜清新的冰镇花果水或者用冷开水冲泡出来那款细腻且略带些许复杂调配风格的小麦面包糕等食物的时候，那种快意恩仇般的心情会立刻被提醒得更清楚一些，而这些情绪都是由他们给我带来的一系列既熟悉又神秘的情境所驱动，并最终影响着我的生活态度，从而使我感到更加放松和自信。

活 是普 洚 茶独有的真实反映，它提供了一种充满活力的感觉，使我感到轻松愉悦。我认为这种感觉并不仅限于身体上的享受，更重要的是精神层面的提升，因为它让我能够从日常生活中的压力中抽离出来，为自己创造一个宁静安详的地方，在那里，我能够真正地休息和恢复力量。

洁 对于鉴评普 洚 茶来说是一个至关重要因素。作为一种食品，如果不够干净，就不能保证健康，而且可能会引起疾病。而如果将不干净的事物用于养生讲文化，那么它就难以说服任何人，所以对于每一位想要享受高质量生命的人来说，“洁”的概念是不言而喻的事情。而只有那些始终保持完美状态才能够确保我们在这个过程中体验到那种特定的幸福感和快乐，而这种幸福感则来自于每一次接触到的元素是否纯粹无污染，以及它们是否恰当地结合在一起，以此来营造出一个完全属于自己的世界，无论是在哪个角落，无论是在哪个瞬间，都让我们忘却一切烦恼，与大自然保持联系，从而实现个人精神上的升华。

亮 不仅是一种视觉上令人震撼的事物，还代表着一种内在美丽。当我凝视着优质黑米、小米、大米等谷物类食品以及各种蔬菜类食品时，我总是能够捕捉到它们独有的光泽，这些光泽似乎蕴藏着它们历史悠久传统文化背后的故事，有时候甚至显得有些神秘。我相信这样的光芒并不是简单的一个颜色，它包含了多重意义，一方面它反映了丰富多彩的地球资源另一方面，它表达了人类智慧与努力之间不可思议的情谊。我认为这正是我追求生活质量的一部分，因为这些小小的事物隐藏了大大的智慧和伟大的可能性，每次看到它们，我都觉得有一丝未知正在召唤我去探索下去。而这一切，最终都会成为我的灵魂深处永恒的话题，因此我愿意承诺，一定要继续寻找更多关于生命本质的问题答案，用这样的方式来提升我们的存在价值。