中国农业百科全书地方卷江苏篇

江苏省农业概况

江苏是中国东部沿海的重要省份，地理位置优越，气候温和，是中国重要的农业生产基地。江苏农产品种类繁多，包括水果、蔬菜、茶叶、棉花等。其中，以扬州丝绸为代表的纺织品，在国内外享有盛名；而在水产养殖方面，南京金陵湖鱼类资源丰富，被誉为“鱼宝库”。然而，由于人口密集和土地有限，加上近年来气候变化的影响，使得江苏农业面临着多重挑战。

江苏特色农作物

（1）西瓜：作为我国著名水果之一，西瓜在江苏尤其是无锡地区栽培发达，其品质优良闻名遐迩。在无锡市沙溪镇，每年的夏季都会举办大型西瓜节吸引游客。

（2）生姜：随着国际贸易的发展，无锡市新安区成为我国最大的生姜生产基地之一，其姜片深受海外市场青睐，不仅出口到日本，还远销到欧洲等国家。

农业科技进步

为了提高农业生产效率和质量，江苏省积极推广现代化农田建设技术，如采用高标准化、高机械化、高信息化的大规模设施农业。这不仅提升了作物产量，也保障了食物安全。此外，该省还加强对生物技术、新品种开发及转基因植物研究，为当地特色产业注入新的活力。

生态环境保护与可持续发展

面对严峻的人口压力和资源消耗问题，江苏政府采取了一系列措施进行生态环境保护，如推行精准退耕还林活动，以及实施绿色补贴政策鼓励种植者使用环保肥料等。这些努力有效促进了土壤改良与森林覆盖率的提升，同时也缓解了城乡一体化过程中可能带来的环境污染问题。

农村经济结构调整与城乡融合发展

随着经济全球化和城市扩张趋势，加快农村经济结构调整已成为迫切需要。在这个背景下，一些地方开始探索建立现代服务业体系，比如利用互联网平台直接销售农产品，让传统农业更具市场竞争力。此外，对于那些希望留在家乡继续从事非粮副业或旅游服务的人员提供培训支持，有助于实现城乡间人才流动平衡，从而促进区域协调发展。