中国茶海奇缘七子饼茶的传奇

在云南古老的茶文化中，普洱茶以其独特的种类和历史深厚而闻名于世。其中，七子饼茶又称“圆饼”，其形状宛如皎洁月亮，是一款自古以来就深受港澳和东南亚地区喜爱的传统出口品种。

据著名学者李拂所著《十二版纳志》，圆茶每年的产量最高可达六千驮，每驮两篮，每篮内装有十二个小包，而每个小包里则装有七片精致的小饼。由此得名为“七子饼”。由于每七个饼被放置在一个竹箬内，这种特殊的包装方式也使得这种普洱产品备受推崇。

七子饼茶源远流长，其前身即是宋代时期流行的一种叫做“龙凤团”的高级普洱产品。随着时间的推移，这种美味佳肴逐渐发展成为云南专门生产供外销的特色产品。在1957年，由勐海茶厂正式开始生产，并采用了蒸压塑形工艺，使得这款珍贵宝贝更加完美无瑕。

其中一种版本由3级至8级青毛茶配制而成，通过精心蒸压塑形形成直径为20厘米、中心厚度为2.5厘米、边厚度为13厘米的大型圆饼，每块重357克，以三十七块组成一筒共计2.5公斤。此外，还有一款更具特色的青色皮层——青饼，由云南省下关茶厂生产，以其独有的风味赢得了众多爱好者的青睐。

正是这样的历史与工艺，让七子饼成为了一份难忘的情谊，它不仅是一杯清香四溢之酒，更是一段悠久历史与文化传承之作。而对于那些追求上乘品质与独特体验的人来说，无论是在遥远的地方还是在家中的温馨空间，都能享受到这份来自云南深山里的礼物。