牛羊养殖资讯探秘杜泊羊的饕餮之道

杜泊肉用绵羊，源自南非，是由陶赛特羊与波斯黑头羊的杂交产物，以其优异的肉质著称。根据它们头颈部位的颜色，可分为两大类：白头杜泊和黑头杜泊。这些绵羊体型匀称、四肢强健，其颈部略显短，但肩宽厚实，背部平直而有力，肋骨拱起，前胸丰满后躯肌肉发达。每一部分都像是一辆高耸的马车。

杜泊绵羊又分为长毛型和短毛型两个品系。长毛形适应寒冷气候，其地毯级别的长毛能抵御严冬；而短毛型则更适合炎热多雨的地方，它们被覆较短，由于发丝或绒毛构成，不需剪裁，只需自然脱落。

这只遗传稳定且表现出卓越生产性能及适应能力，无论是纯种繁育还是改良后代，都能展现出极佳产量和耐寒性尤其是在产肉方面，其脂肪分布均匀，为高质量胴体提供了坚实基础。在中国引进和培育出的这种品种无可比拟，而新鲜出生的羔羊也能迅速成长到达到优秀标准。

最理想的是那些年龄在A级（年轻、嫩滑）、脂肪2-3级（口感好）、形状3-5级（中等圆润）的杜泊胴体，这些被誉为“钻石级”的产品。而皮质优良使得它成为理想的制革原料。

目前国内主要引进的是白头杜泊，而黑头相对较少，大多用于与蒙古羊等地方品种进行杂交。此外，每年只需要剪一次或两次，并且剪下的数量仅有公鸡2至2.5公斤，母鸡1.5至2公斤。而被剪下的那层细腻柔软的地毯般纺织物，将带来50%至55%净重，与世界上其他任何类型的地毯所用的同质细纤维相媲美，其中甚至有些个体能够达到70支以上！