永春佛手茶品质特点自然中揭秘正确的茶叶功效

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佛手茶以其独特的香气和形状而闻名，它不仅因为与佛手柑叶相似，而且在冲泡后散发出一股特殊的香味。据说，永春佛手的起源可以追溯到北宋时期，一位和尚将茶树枝条嫁接到了佛手柑上，并经过精心培育形成了今天我们所知的品种。这项技术被传授给了永春县狮峰岩寺的一位师弟，从那以后，这种茶开始在当地广泛种植。

清朝康熙年间，狮峰岩寺建成，并且僧侣们开始种植茗芽作为供奉用的。随着时间的推移，这个习惯逐渐传播到周围的人们中，他们也开始模仿这种栽培方式，因此整个地区变得充满了这些美丽的小树。一共已经有300年的历史了。

在清朝光绪年间，县城桃东就有一家叫做峰圃茶庄的地方，那里开辟了一片专门用于种植佛手茶的大片土地。在《狮峰茶诗》中，有一句赞美 佛手茶的话：“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。”意思是，当人们品尝到这款神奇的 茶叶时，就像是遇见仙人一样感到惊喜。

冲泡后的永春佛手茶非常醇厚而又回味无穷，就像屋子里摆放着几颗新鲜的手指状果实以及香料等佳肴散发出的幽香，让人心旷神怡。

永春佛手分为两大类：红芽和绿芽，其中红芽更受欢迎。这种高质量的绿色叶子的特点是紧密结实、肥壮卷曲，每片都呈现出一种沙色的绿色和乌黑光泽。当你用它制作毛茸 茶时，它能够耐受多次冲泡，而且汤水总是透明且橙黄色的，是一个完美无瑕的大师级选择。