以最先进的淡水养鱼技术为翅膀白鲢鱼在一亩绿茵般的养殖地中翱翔它们如同饕客一般以丰富多彩的食物为主宰

在一亩水域中，养殖白鲢鱼的数量通常为15万尾左右。这种鱼类以单独养殖为主，不建议进行混合放养，每个月大约需要进行分池处理。此外，白鲢鱼主要以浮游生物为食，在幼年阶段它们会吃浮游动物，一旦长到1.5厘米以上，就会开始摄取浮游植物。此外，它们也喜欢吃草鱼的粪便以及投入的鸡、牛粪，对于带有酸味的食物尤其感兴趣。在春秋季节，除了浮游生物之外，还喜欢吃腐屑类饵料。

至于最适宜养殖白鲢鱼的温度范围在23到32度之间，而它们偏好栖息在肥沃地区。在夏季时，由于白鲢鱼食欲较旺盛，因此胆大的个体也会随意游动，而相对胆小一些的，则忍受低氧环境能力较差，一旦出现缺氧情况就会迅速漂起水面，如果情况严重的话，将很快丧命。

值得注意的是，整个生命周期内，白鲢鱼都是通过消费浮游生物来维持生存。从幼苗期开始，它们就吃着各种浮游动物等待成长；当它们长到接近2厘米的时候，便可以尝试摄取更丰富多样的浮游植物。而对于带有酸味或糟粕等特殊口味的食物，它们都表现出了浓厚兴趣，有些甚至还能享用到草魚和家禽家畜遗留下的排泄物。在春秋时节，这些渴望变化和丰富营养来源的海豚，还特别喜欢进食那些散落在地表的一堆腐烂残骸。而到了夏天，由于它们对美食有着超乎想象的大胃，所以所需补给量自然而然地增加了；但到了冬日，因为不再像其他季节那样活跃，所以消化吸收过程也相应减缓了。