安徽利辛县小平菇产业致富模式教育法律法规内容探究

在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，平菇正在悄然生长，呈现出喜人的生长势头。当我走近观察时，杜大雷熟练地用手轻轻扭住平菇根部，它们就被摘了下来。

杜大雷曾是一名退伍军人，现在担任望疃镇芦沟村的支部委员。他几年前开始在扶贫工作队的帮助下种植平菇，并经过多年的实践和摸索，积累了丰富的种植经验和成熟的技术。他的平菇口感鲜嫩受到市场青睐，而他现在经营的大型菌棚已达15个，每年利用大量秸秆资源，可以生产十几万斤高品质平菇。这不仅为当地居民提供了稳定的务工机会，也为村集体带来了每年2.5万元以上的收入增幅。

值得一提的是，在这片土地上，不仅菌棒能产出香甜可口的地道小吃——平菇，还有它废料变“宝”的奇迹。在2019年，由于扶贫工作队鼓励和指导，我们这里的一些农户将菌棒废料转化为肥料，从而成功种植出了220亩甜瓜，这样的循环利用模式既保护环境又促进经济发展，为乡村振兴注入新的活力。

未来，我们计划进一步加强食用菌与水果、蔬菜等多样化产品的联合种植，将“食用菌+”作为循环农业模式来推广，不仅能丰富农产品结构，也能拓宽农民增收渠道，为乡村经济发展贡献力量。