安徽利辛县小平菇产业致富伞与医院法律法规知识培训内容共创繁荣场景

我走进了安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村杜大雷种植合作社，那里一排排菌棒整齐地摆放着，平菇破棒而出、长势喜人。杜大雷熟练地用手掐住平菇根部一扭，平菇就被摘下来了。

杜大雷是一名退伍军人，现任望疃镇芦沟村支部委员。几年前，他在扶贫工作队的帮助下开始种植平菇。经过几年的摸索和积累，他成熟的种植技术让他的平菇口感鲜嫩，十分畅销。现在，他的种植合作社已有菌棚15个，每年可利用近百吨的秸秆，年产十几万斤平菇。不仅带动了群众务工就业，还给村集体每年增加2.5万元的收入。

在芦沟村，不仅菌棒能产出高品质的食用菌，它们废料也被利用成“宝贝”。2019年，一些当地的大户在扶贫工作队的鼓励和指导下，将这些废料用于种植甜瓜220亩，这极大提高了资源利用效率。

未来，我们将加大对食用菌和甜瓜种植力的投入，并采用“食用菌+种植”的循环农业模式。这不仅要丰富乡村产业形态，也要拓宽群众增收渠道，为乡村振兴注入强大的活力。