2021年新风尚辽宁满族县林下木耳金色开花致富梦想一夜成真

棵棵苍松如翠绿的长指，朵朵木耳似金色的璀璨，山林间，这片新鲜出炉的丰收果实，与采收时的喜悦交织在一起，共同绘制了一幅生态和谐、民富国强的壮丽画面。近日，在辽宁省本溪市满族县东营坊乡红土甸子村，一场林下木耳栽培产业的大型启动仪式正在隆重举行。

东营坊乡，以其独特的地理优势和丰富的林业资源，被誉为“林业乡镇”。自从乡党委、政府开始大力发展林下经济以来，特别是推动了木耳种植产业，他们采用了“政府+企业+农户”的多元合作模式，将招商引资与龙头企业带动相结合，为村民们提供了一个全新的致富途径，同时也实现了经济效益与环境保护之间既不矛盾也不冲突，只能说是一种共生的关系。

为了提高土地利用率，并减少种植成本及建造成本，东营坊乡深入思考并落实如何更好地利用现有森林资源进行木耳种植。这一探索得到了北京红松林科技集团的一份积极响应。通过双方紧密合作，他们建立起名为星耳五间房森林木耳种植示范园，这个项目以公司提供菌棒及技术指导作为基础，而农户则负责自主种植和劳动力的投入，以此来构建一种利益互联互通机制，为当地农民开辟了一条更加广阔的人生之路。

目前，该示范园已经占据500多亩土地，其中100多亩用于专门種植高品质的黑丝质食用菌。示范园不仅为周边农户提供必要的基础设施，还向他们传授专业知识，从而发挥出自身孵化其他项目潜力，使得单一点点成长逐渐扩散到整个地区，最终形成一个遍布于每个角落的小型特色农业区块。在今年这个季节，该示范园成功产出了100万袋以上优质食用菌，并且培养出了10位具有吃透原材料精髓的人才。此预测显示，如果按照这样的发展速度持续5年后，那么该区域将成为国家级食品安全生产基地之一，每年的总产量将达到1亿袋甚至更多，而且还会吸纳100家以上家庭参与到这一行业中去，让这片原本荒凉的地方变成了充满活力的农业社区，每年至少有2000人直接或间接受益于这里的情形发生。

未来的计划里，对于星耳五间房森林木耳种植示范园来说，不仅要继续完善自己的产品线，更要不断拓展市场，把这些珍贵如同瑰宝一般存在自然界中的食材推广出去，让更多人能够享受到这种来自自然赋予生命之美好的礼物。而最终目的是把这个小小的一笔收入转化为对整个社会乃至全球健康饮食文化的一个贡献，不断提升人类生活水平。